雞排的油黑了都是怎麼處理的？
街邊雞排店炸雞排的油黑了一般都是回收處理的，否則繼續使用會因為產生出的苯並芘和反式脂肪酸，給人的身體帶來健康問題，並且還會受到很嚴重的處罰。所以很多街邊的炸雞店黑的油都需要處理，那麼怎麼處理呢？
1、回收；
2、這裡的回收不是回收給收購地溝油的小作坊，這是非法的，且十分嚴厲。
一般的做法是：
跟環保局取得聯繫，環保局會給你指定的回收機構，然後把廢油回收給這些公司即可。一般這些公司回收廢油後會進一步處理和利用，比如做成生物柴油之類的產品。
注：
最好不要擅自倒掉，可能會面臨環保局的處罰。
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